Havana Bar - Restaurant: Lauteschlägerstraße 42, 64289 Darmstadt

Eine Revolution

in Darmstadt

So wie Ernesto, genannt Ché, Guevara Serna seinerzeit als einflussreicher Mann durch den gesamten Staat gereist ist, haben auch wir es uns zur Aufgabe gemacht, in Städten wie Havanna, Santiago, Trinidad, Matanzas, Vinales, Santa Clara oder Varadero Station zu machen, um die Küche der Insel südlich von Florida und östlich der Halbinsel Yucatán in Mexiko kennenzulernen.

Der revolutionäre Geist aus jener Zeit soll sich in unseren Speisen und Getränken widerspiegeln. So werden unsere raffinierten Saucen, Dressings und Dips nach gewonnenen Rezepturen von uns selber mit ausgewählten Zutaten hergestellt und immer wieder mit „tropischen" Akzenten verfeinert.

 

Auch wenn wir kein Klima von 25°C Jahresdurchschnittstemperatur in unseren Regionen haben, so zeichnen sich unsere Gerichte als leicht bekömmlich aus. Unser hausgemachtes Brot, wie Rollitos und Rellenos werden täglich frisch zum Teig vermengt und im heißen Steinofen gebacken. Unsere kulinarischen Highlights, wie das „Pastel de picadillo" oder die „Taquitos" zeigen Ihnen, dass unsere Crew verstanden hat, für alle Geschmacksrichtungen etwas auftischen zu können. So wie die Insel Kuba mehrmals jährlich von Hurrikans heimgesucht wird, so ist es unser Wunsch an unsere Gäste, auch Ihren Geschmack mit unseren Kompositionen zu erstürmen. Unsere Maxime ist es, Ihnen zu beweisen, dass jedes der einzelnen Gerichte speziell für Sie zubereitet wird. Wir verwenden ausschließlich frische Produkte, bei deren Garmethoden die Aspekte nahrhaft, vitaminreich und gesund im Vordergrund stehen. Die Taktik, für Sie zu kochen und Cocktails aus dem fernen Staat zu kredenzen, dafür steht der Name HAVANA!

 

Erleben Sie Gastronomie, erleben Sie HAVANA und besinnen Sie sich in unserem Restaurant bei gutem Essen, betörenden Cocktails, feinen Weinen und Gesprächen auf das Wesentliche – zügellos und romantisch!

 

Besuchen Sie uns im Havana Darmstadt!

Online bestellen

Havana Bar - Restaurant: Lauteschlägerstraße 42, 64289 Darmstadt

Tel.: 06151-710459 info@havana-da.de